В ХХ веке французами была создана оригинальная кофеварка, которой пользуются и сегодня. Систему френч-пресса придумала компания «Мелиор». Стеклянные сосуды с поршнем и крышкой достаточно удобны в использовании. Но при всей экологичности стекла, оно хрупкое и ненадежное. Поэтому сегодня такие френчи можно встретить из различных материалов, помимо стекла. Это могут быть пластиковые и стальные кофеварки.

Также такая утварь из стекла имеет больший вес и стоимость, нежели из пластика или нержавеющей стали. Поэтому современные ценители кофе отдают предпочтение более надежным кофеваркам.

На что ориентироваться при выборе кофеварки?

В магазинах можно увидеть большое разнообразие френч-прессов. Разниться они будут по размерам, от одной кофейной чашки до трех. Истинные ценители кофе захотят порадовать себя, купив керамическую кофеварку, которая будет долго оставаться теплой. Так же, как вариант, приобрести к кофеварке термочехол, если вы не любите остывший кофе. Кофеманы советуют пить только свежезаваренный кофе, иначе, когда он постоит, может потерять свои вкусовые качества. Тем более при продолжительном хранении кофе в кофеварке, ваш френч-пресс прослужит мало, ведь со временем элементы его конструкции будут окисляться оставленным в нем кофе.

Рекомендуем обратить внимание на материал фильтра, выбирая френч-пресс. Слишком мелкие сеточки могут свидетельствовать о том, что материал ее на синтетической основе, следовательно, такой френч-пресс быстро сработается, чем тот у которого металлическая сетка.

Правильно заваренный кофе в френч-прессе необходимо наливать в чашки не дольше чем через несколько минут после заваривания. Если вы любитель эспрессо, то вам лучше купить турецкую джезву для заваривания кофе. А вот френч-пресс можно использовать даже для заваривания чая.

Европейские френч-прессы славятся своими качеством и надежностью. Поэтому с чистой совестью можно их посоветовать вам. Главное, мы упомянули, в чем нужно разбираться при покупке кофеварки. Но выбор за вами. Радуйте себя каждым утром свежезаваренным изысканным кофе!